食品细分类目有生鲜、酒水、饮品、乳制品、休闲食品及粮油米面、干货共七大类。其中热销商品集中在饮品(信阳毛尖,碧螺春,班章普洱,木桶金骏眉)、干货( 枸杞、野生桑葚干,山核桃仁)、以及海鲜类干货中。
1、产品特点
易于存储、保质期长、不易破损;具有健康养生功能的食品。
2、消费人群
• 饮品类(茶叶): 30-55岁男性用户群
• 干货类(养生食品): 30-55岁女性用户群
3、产品价格
• 饮品类(茶叶):建议售价范围在99-398之间;
• 干货类(养生食品):建议售价范围在99-298之间。
4、生命周期
• 饮品类(茶叶):节日前后需求量大,生命周期在3-8个月。
• 干货类(养生食品):全年可售,生命周期可长达3-10个月。
5、选品策略
天然、健康、养生的产品更容易成为爆品。
6、投放建议
• 价格策略:定价最低建议在99元,且建议定价至少保持成本价的3倍以上;
• 销售策略:商品售卖可突出功能性、性价比,销售方法多以捆绑销售、买即送促销法为主。
• 投放Tips:禁止燕窝、海参、鱼翅、花胶四类高价海味干货销售,禁止活禽销售,如:农村散养走地鸡。
▼ 食品类商品细分图