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近年来,餐饮行业一面新店暴增、爆款迭出,一面换手率大大加快,门店倒闭加速。“冰火两重天”下,餐饮业竞争不断加码,营销成为“一决胜负”的关键。
为了帮助传统餐饮商户在移动互联网时代营销升级、快速获客转化,2017年12月智能商业服务商微盟启动餐+计划,微盟盟聚携手微盟智慧餐厅,邀请餐饮商户免费体验朋友圈本地推广广告投放服务,让餐饮类商户实现和周边用户的连接,精准获客,提高门店顾客到访率。
一大波美食涌进朋友圈,当餐饮门店碰上人气爆棚的朋友圈本地推广,会有怎样的化学反应?今天小聚带你看看,鱼非鱼、绿茶、洞子张老匠火锅等餐饮老司机如何借朋友圈广告从新店开业到节日营销精心布局,高招迭出,俘获年轻人的胃,更俘获他们的心!
01
新店开业
借本地推广挖掘周边客源
新店开业对每家餐饮门店来说都至关重要,积攒人气的第一步,谁不想打响开门红,为新店造势,挖掘周边客源?利用本地推广,门店可以精准锁定周边客群,扩大门店辐射范围,还可以结合微信卡券引客户主动上门,提高转化。
01 绿茶餐厅借朋友圈吸引文艺青年打卡
美食界声誉“排队2小时都值得的餐厅”的绿茶餐厅,一直以超高性价比和浓郁西子湖畔的江南风备受文艺青年追捧,每至一城都有不少都市青年打卡朋友圈。这次绿茶登陆福州,也以“朋友圈”的形式向都市青年宣告它的到来。
广告素材选取餐厅最受欢迎的“鱼头诱惑”招牌菜品,“挡不住的美食诱惑,都市年轻人追捧的文艺餐厅”以“文艺之名”召唤都市青年前来探店。
广告内层利用原生推广页的形式,图文结合将绿茶清新自然的布置和绿茶魅力充分展现,引导用户全方位了解绿茶的主推菜品绿茶烤鸡等,感受独具特色的餐厅实景,从而线下体验尝鲜。绿茶的这次开业推广借朋友圈广告的形式和年轻人实现了深度互动,既圈粉了不少文艺青年,也趁机为品牌造势,带起了品牌在当地社交网络的热度。
02 李慧周秀制排骨锁定附近吃货
韩式烤肉几乎遍布大街小巷,但是李慧周秀制排骨却从韩国火到了中国。
作为韩国烤肉界排名第一的直火碳烤,这次进入上海,为了更好吸引中国吃货,李慧周秀制排骨上海门店以一条“朋友圈”的形式向附近人群发出邀请:“你还没吃过地道韩域风味?风靡韩国,有60多家店铺的美食,在上海就可以吃到!”品牌在韩国的火爆自然引起了吃货的好奇,结合丰富的肉食拼盘图更让用户想要一探究竟。
感兴趣的用户点击图片即可跳转入内层原生海报,全面了解品牌优选的排骨、牛肉等主打菜品,更能通过优惠领取按钮直接领取特惠8.8折券入店体验。广告通过图文+优惠双重出击,让爱韩料的年轻人主动“寻味而来”,大大增强了品牌知名度。
03 Newbere开业送福利
简约时尚的意大利品牌newbere主营披萨、麦啤、意面等经典意餐,新店开业为了快速引爆人气,通过朋友圈广告推出了一波开业福利。
品牌初来乍到,广告投放范围设定门店周围5公里内,促进用户到店,外层关联门店强化用户感知。文案则重点推介品牌形象, “来这里先拍照再吃饭,美食美酒优惠、NEW BERE一个有态度的意大利餐厅”配合品牌经典logo更显质感。广告内层精美图文让用户身临其境体验美食大餐,招牌披萨、小食简餐等美味诱人,满100送100的大幅开业福利刺激用户到店。新店开张的前几天座无虚席,客流不断,一炮打响开门红!
02
节日营销
引流品牌引爆人气
面对节日营销,很多餐饮老板都会有一个疑问,“自家花费千金依然门庭冷落,隔壁怎么一个小手段就能排队爆满?”节日营销究竟该如何提升话题度、带动营业额?通过微信朋友圈广告,餐饮门店可以深入和用户互动,吸引对美食有兴趣的吃货,沉淀为品牌粉丝,带来销量和声誉的走高!
01 鱼非鱼多重优惠引爆人气
鱼非鱼是沪上知名网红烤鱼餐厅,以“食”尚新颖的酒吧烧烤模式风靡魔都,人气爆棚,和爱玩爱奇的90后打成一片,本次本地推广广告借新年之际向粉丝发放福利,引导他们领取门店会员卡。第一波福利,粉丝入店即可享6.8折过年优惠;第二波福利,广告内层领取会员卡即可获得168元的会员大礼包。
为了拉近和粉丝的距离,鱼非鱼文案“一群鲜货,从大连渤海湾乘转机抵沪,要和你一起过汪汪汪年!这样你惠旺哦”,将优惠活动变成一场精心为粉丝准备的年终party,配合6.8折的海报优惠吸引消费者点击。
广告内层则通过海报展示了近20道新鲜丰富的海鲜食材,引导消费者领取会员礼包并线下到店。两波福利不但在用户心中留下了十分鲜明的形象,更有效吸引了用户尝鲜,最终为门店带来了超10万的曝光。
02 洞子张老匠火锅新年福利打入养蛙青年
洞子张老匠火锅以一锅经典的老重庆味儿吸引了无数寻味的老餮,也成为火锅界的人气王。除了味道正,洞子张还很“接地气”。今年“旅行的青蛙”火了,洞子张立马通过朋友圈广告给90后“养蛙青年们”发了“美食邀请”,用新品牛蛙的美食券安抚“留守90后”们。
文案“与其养蛙三天不回,不如领券坐享美蛙”出现在朋友圈,快速引发了“养蛙青年们”的共鸣,“美蛙锅”不但能治愈养蛙青年的胃,更安抚了他们的“心”。
洞子张借势热点话题度十足,新品“飘香美蛙锅”也自然有了热度。洞子张还为90后养蛙父母们准备了“立减30元”的优惠券,以优惠直击吃货的胃,让他们主动上门体验新品,趁势打开90后市场,最终为品牌带来了大量曝光,卡券领取上百,销售额明显提升。
03 边疆有料应季新品引客尝鲜
充满异域风情的边疆有料2016年正式进入魔都市场,它将精致融入“粗犷”的新疆菜,以改良让新疆菜大放异彩,营销上边疆有料也积极突破。
此次推广正值春节,边疆有料借本地推广精准锁定门店附近5km内20-55岁有一定消费力的人群,以应季的“冬季菜谱胡尔炖雪莲羊肉煲”配合热气腾腾的美食照快速勾起用户兴趣。
内层广告以沉浸式海报的形式向用户展示主打菜品的精致,“到店即可获赠坚果奶酪一份”以特色小食刺激用户到店。边疆有料这次借本地推广广告宣传冬季主打菜品,美味小食引用户上门尝鲜,既戳中了用户的需求,又暖心暖胃激发了用户的好感,提高了附近用户的进店率。
03
爆款出击
“美食当道”挑动吃货热情
爆款是餐饮门店打造品牌和人气的一把“尖刀”,打出爆款产品,品牌更易引发用户共鸣,推升客流。借微信朋友圈广告,餐饮门店可加快爆款的扩散速度,短时间产生大量曝光,带火品牌热度。
01 上海什味阁借图文美色吸粉
走进上海什味阁,仿佛是跨过十里洋场的繁华和市井而来,它将沧桑和浮华2个鲜明的上海文化引入餐厅,一抬手就是上海弄堂里的老味道。这次借朋友圈本地推广广告它为年轻人们讲述了一个老牌餐厅的经典和匠心,用美食彰显实力。
本帮菜的经典就在红烧肉,什味阁选择将红烧肉作为素材,文案“青春放肆浪,颜值要跟上;魔都地道的本帮菜,品味经典,回味悠长、每一口都是软嫩鲜香”以“色”诱客,迅速勾起用户的味觉记忆。
为了让用户了解更多经典美味,什味阁广告内层选择图文形式,上海扣三丝、姜蓉豉油鸡、蒸三鲜等美味图文并茂唤醒用户味蕾,老上海式用餐环境吸引用户关注,“美色”动人,老上海情怀激发共鸣,让用户好奇之余更想发掘这家不一样的餐厅。
02 牛奶小姐甜品“排除营销”精准获客
牛奶小姐甜品主打90年传统工艺的顺德双皮奶,坚持12道手工工艺,完美的呈现了顺德双皮奶的最佳口感,登陆魔都即大受欢迎。试水微信朋友圈广告,牛奶小姐送出1000份顺德双皮奶,希望借爆款产品吸引新客上门。
活动对准爱甜品的年轻女性,牛奶小姐通过定向锁定了25-42岁的女性白领,并采用排除营销的功能,排除了“已关注你的公众号、曾领取你的微信卡券、曾对你的微信广告感兴趣”的用户,大大提高了广告的精准度。
广告借助自由拼接的丰富组件,图文+卡券强强联手,视频图片配合文艺精炼的文案为消费者带来一份清新自然的甜品大餐,榴莲双皮奶、燕麦小皇冠等明星甜品给用户十足的视觉诱惑,tiffany蓝的清新自然融合品牌的高端精致吸引消费者目光,同时在图文中插入卡券领取按钮——1000份双皮奶免费领的福利强势为门店引流,更带动了广告在社交网络的热度,广告还贴心的附上了在上海各大门店地址,让用户可以快速体验,最终原生推广页查看率高达14%,为门店招揽了大量高品质的粉丝。
03 川渝我家酸菜5折卡券点燃吃货之魂
餐饮业单品爆款更容易打开市场,川渝我家酸菜鱼就专注于酸菜鱼品类,以酸爽嫩滑的口感迅速在吃货中走红。而位于中山公园的门店虽然有一定人气,但在一众网红品牌中却难以突显。
川渝我家酸菜鱼和微盟盟聚合作后,利用朋友圈广告的兴趣标签定向能力,将广告推送给年龄(20-60岁)+兴趣标签(教育、旅游等商业兴趣)的用户,锁定门店所在区域有经济实力的消费群体,以5折优惠券直接挑动吃货的胃,让爆款更热!
广告外层色香味俱全的酸菜鱼诱惑十足,文案“鱼锅5折券狂送不停,酸香开胃,细嫩爽滑,一定是你的菜”画面感扑面而来,卡券的形式直接将优惠送达消费者手中,5折的福利让吃货动力满满,有效刺激了消费。卡券上线没多久就领取了300余张,让门店人气高涨的同时也带来了好评和裂变传播,最终带动门店在商圈影响力迅速提升。
小聚有话说
随着移动互联网的发展,越来越多的餐饮企业开始转型移动营销,如何利用社交广告带动门店营业额的增长?如何选择营销资源,发挥最大的广告效果?
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