到店率提升120%!现象级网红胡桃里发了一次“朋友圈”,竟然有这么多都市青年寻“乐”而来?



数据显示94.7%的消费者会为了一道菜到店!这几年餐饮业频现单品爆款,小龙虾店刚飞速蹿红,音乐餐厅又开始席卷大江南北……餐饮江湖,从不乏新机遇,但想闯出名堂、攻城略地,没有几招独门营销秘技怎么立足?

餐饮黑马胡桃里近年携“音乐餐厅”之势火遍全国,3年开店350+,家家爆满,一跃成为餐饮业的网红传奇,开创了“音乐酒馆”的大IP!

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见微知著,胡桃里营销上不但嗅觉敏锐,更敢于尝新。2017年9月胡桃里入驻广州萝岗,在网红品牌遍地开花的时代,萝岗胡桃里选择和微盟盟聚合作朋友圈广告抢占市场,以一条“朋友圈”点燃了萝岗文艺青年的热情,视频+卡券双连击,最终收获百万曝光,卡券领取4000余张,到店率提升120%,获客成本较其他渠道下降1倍,实现了低成本的高效转化,有效撬动了年轻群体的销售额。


01

以梦为马,踏歌而行

胡桃里永远“新鲜”

胡桃里自诞生之际就在不断推陈出新,商业模式上大胆突破,一改“音乐餐厅”音乐只是“配菜”的传统模式,背靠合纵文化多达1800多位的艺人资源打造音乐的核心竞争力,以音乐+美食+美酒+文艺的全新餐饮场景,为消费者开拓了一片文艺梦想的蓝海,将“晚餐就开始的夜生活” 延伸为都市青年喜闻乐见的生活方式。


以梦为马,踏歌而行,胡桃里也成为一个集娱乐、婚纱摄影、文化艺术等于一体的聚会圣地,自带明星效应——TFBOYS易烊千玺、乐坛实力唱将孙楠、战狼吴京、小猎豹郑恺、摇滚歌手郑钧、当红演员胡军刘烨、甜美CP吴昕潘玮柏、节目主持人华少,热剧《恋爱先生》……在胡桃里不但永远充满惊喜,更永远新鲜。

胡桃里明星.gif

2017年9月胡桃里广州萝岗店盛大开业,急需在短时间内获得有效曝光,营销难点也十分突出:

新店需要更大、曝光量更高的平台扩大品牌辐射力;

为了提升到店率,需要更精准的触达年轻用户;

原有的发传单、垂直网站竞价排名等渠道难以充分展现品牌优势。

朋友圈广告的盛行让萝岗胡桃里意识到机遇:微信聚集了大量90后活跃人群,将为品牌带来所需的强曝光和快速传播;利用本地推广的LBS地域定向功能,萝岗店可触达门店周边人群扩展门店客流。


02

本地推广一网打尽“文艺青年”

视频+图文烹制声色俱全的文艺盛宴


经过调研,萝岗胡桃里选择和微盟盟聚合作投放微信朋友圈广告,这次针对附近住客的推广,萝岗胡桃里通过视频+图文尽显胡桃里的“文艺混血儿”特色,一网打尽文艺青年。

 

借力本地推广的自定义打点辐射功能,萝岗胡桃里有效锁定了门店周边5km内的潜客,同时独特的门店位置外显大大增强了潜客上门率,年龄(18-40岁)+兴趣(旅游、汽车、房产)等标签精准覆盖新中产阶级,多重出击圈定目标客户。

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萝岗胡桃里广告集中展现音乐酒馆的特色,素材选择了门店实景图吸引用户眼球,文案则强调胡桃里的热度“九月绽放,全城热议”。广告采用原生推广页的形式,用户点击图片即可进入内层。


视频真实记录了门店现场演出的热闹画面,搭配图文海报将胡桃里的魅力充分展现,一个汇集音乐、艺术、美酒、美食的高颜值打卡地在用户面前徐徐展开,90后文青们纷纷前来拍照体验,评论分享,最终为门店带来大量人流和曝光,打响了萝岗胡桃里开业的第一炮。


03

情人节撞上小年夜

节日营销以色诱人、以惠动人双重出击


开业之后萝岗胡桃里随着文艺青年和明星的探店,渐渐打响了名气。临近春节,情人节撞上了小年夜,萝岗胡桃里趁势为年轻人准备了情人节趴、“吃鸡”趴等好玩过瘾的派对,借朋友圈本地推广广告以“色”诱人,以惠动人(代金券),在90后中再掀萝岗胡桃里文艺风潮。

 

萝岗胡桃里选择视频广告的形式在朋友圈脱颖而出,视频里清新民谣佐餐鲜香麻辣的川味和美酒,热闹的聚会场景伴着欢快的主题曲将胡桃里style深入人心。在这里,用户可以“品尝美酒佳肴,感受脱俗音乐”,享受夜生活的魅力。

胡桃里2图.gif

内层广告采用自由拼接的形式,胡桃里海报视频+优惠双拳出击,带用户感受胡桃里丰厚晚餐、诗酒文化盛宴、直击心灵的民谣现场和吸引大票明星独特魅力的同时,100减30的优惠券直接挑动用户的尝鲜欲。


在卡券领取页面,用户还可图文了解情人节特色派对——诱惑满满的烤鸡挑动味蕾,《见字如面》的情人节活动直戳内心,更有贴心的路线指引让感兴趣的用户到店消费。

这次推广萝岗胡桃里小成本撬动了大推广,卡券领取4000余张,带来销售额大幅提升,到店率提升120%,萝岗胡桃里迅速成为周边文艺青年打卡聚会圣地,让无数90后趋之如骛。



小聚有话说

萝岗胡桃里“开业+节日”双连击,打出了营销节奏,不但带动了门店销售额的增长,更将线上流量完美转化为线下客流,提升了门店人气和影响力。餐饮行业高手林立,竞争激烈,营销往往花费大价钱却效果惨淡,如何用有限的资源撬动目标客群?小聚为大家请来了盟聚金牌优化师夏晨,为各位餐饮老板提供一些广告tips。

优化师说

盟聚金牌优化师夏晨

1、选择自由拼接的形式能多维度展示品牌特色,戳中目标群体的需求,萝岗店以优惠券+图文视频的形式既圈粉又能以优惠直接打动用户,最终借助社交网络实现裂变传播。

2、餐饮行业借助本地推广广告的LBS定位功能能有效提升门店辐射力,促进附近潜客到店。

福利来了

随着90后新消费人群的崛起,越来越多的企业选择触电“移动营销”,借力社交广告打入年轻人世界,可是……


如何利用有限的资源发挥最大的广告效力?

如何将线上流量完美导流线下,实现高效转化?

如何让旺季更旺、引爆淡季?


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