从2016年的第一家门店,
到今年南头新店的开业,
短短一年时间里,深圳个斑马音乐烧烤吧就已有5家分店,
而它又是如何在本地餐饮行业中脱颖而出的呢?
▲点视频,看“广告主说”
怀抱着让深圳吃货能品尝到地道武汉风味烧烤的初心,2016年第一家个斑马诞生。作为一个全新的品牌,我们尝试了很多推广和投放,最初采取的也是市面上比较常规的类型,例如地铁广告, 美食平台广告位,KOL大号的软文推广等,虽说有了曝光,但实际到店消费的顾客并不多,而投放后的效果我们无法监测,这也让我们在后续的投放中无法寻找问题根源去进行改进。
餐饮企业竞争激烈有目共睹,在他们的广告投放中需要解决两个问题,一个是如何拓新,让顾客知道这家店并引导到店消费;一个是留存,在顾客首次消费之后,让他们记住这家店,并且再次消费。传统广告投放虽能为餐饮企业带来曝光,但能带来的客流却非常有限。
随着微信的普及,我们开始尝试朋友圈广告本地推广。经过观察,我们发现我们的目标受众主要是年轻人和白领,年龄从18到28左右,所以在投放第一波朋友圈广告本地推广的时候,我们将广告投放目标用户的年龄段设定在18—35岁之间。
我们对于区域投放缺乏了解,但腾讯社交广告的优化师给了我们很多的支持。在优化师的建议下,南头新店开业的时候,我们瞄准南头门店周边1.5KM、深圳大学周边1.5KM、科技园商圈三个区域进行定向投放,最终的投放效果非常好。新店开业火爆,到店消费的数量很多,日均营业额超过2万,峰值营业额超过4万,目前我们已在筹备第二轮的朋友圈广告的投放。
在拓新客户方面,这波投放主要是针对个斑马南头新店开业,我们采用了朋友圈广告本地推广,用位置定向,让新店周边目标范围内的人都能看到这条广告。由于门店周围有深圳大学、科技园商圈,我们以新店为定点,进一步设置了交叉区域定向,同时,根据个斑马的目标用户,我们叠加了年龄为18—35岁的年龄定向。
在用户留存方面,我们在广告投放的落地页中添加了公众号的二维码引导关注,通过公众号的运营,广告主通过卡券功能为新老顾客提供专享福利和优惠,有效的形成了“线上发券,线下到店”的营销闭环,更便于对广告投放效果进行监测,在这次投放中卡券领取达到了63%。
▼个斑马音乐烤吧朋友圈广告卡券领取页示意
对于餐饮企业,一定要突出自家的特色、需要大量的曝光。我们个斑马把烧烤定位为夜宵,希望给顾客植入一个“深夜不打烊”的概念,下班七八点以后可以在一个轻松的氛围中,喝喝酒聊聊天谈谈心,再吃个烧烤。
另外,用户每天只能收到一条朋友圈广告,无论是早高峰、午休、晚高峰、只要在临睡前,当他们刷朋友圈看到个斑马这么晚还在朋友圈放毒,就能更加深入人心,提高用户的关注度。
在这次投放中,优化师对素材风格也提供了不少优化建议,纯正碳烤风味是我们店烧烤的特色,所以在投放中的广告素材和广告语也突出了“炭火”这个信息。
▼个斑马音乐烤吧朋友圈广告外层创意示意
针对本次新店开业的投放,在广告素材上,我们突出了新店开业的信息,再加上用情怀去打动顾客----在个斑马,有酒有肉有朋友!用这样的情景去打动他们。为了突出个斑马的“碳烤”特点,我们在这一次的广告投放上也选择了热销产品,配合碳烤的背景,整个场景给用户带来一种代入感,配合上优惠信息,吸引用户点击进而到店消费。
一个让用户感到舒服的广告,才能获得更好的点击。朋友圈广告在显示的时候会有外现门店地址,点击进入后能看到商家的信息、营业时间、门店照片等,为门店提供了很好的展示。完美的素材设计搭配原生推广页的形式,给用户一种浸入式的体验,从而提升用户感受。
▼个斑马音乐烤吧朋友圈广告落地页示意
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